FILETE DE POLLO RELLENO CON SALSA

 Una forma diferente de hacer los filetes que esta buenisma y ademas de meter verduras a los niños si que se den cuenta jejeje

Ingredientes:

Pollo

1. manojo perejil
2. 2 dientes ajo
3. 10 gr. aceite
4. 6 filetes de pechuga de pollo o pavo
5. 6 lonchas de jamón cocido
6. 3 lonchas de queso
7. pimienta
8. sal

Salsa:

1.  150g cebolla
2. 4 dientes ajo
3. 150g  pimiento rojo
4.  25g aceite
5.  250g agua
6.  80g vino blanco
   
7. 60g tomate nat. triturado
8.  sal
9.  pimienta
10.  1 hoja laurel

Preparación:

1-  Ponemos los ajos, perejil, aceite , 1/2 cta.sal y pimienta, 5 seg/vel.5. Embadurnamos los filetes con la mezcla, rellenamos con 1/2 loncha de jamón ,queso y jamón, enrollamos y vamos colocando los rollitos en la bandeja del varoma. (Podéis espalmar un poco la carne para que quede más fina). Reservamos .

Salsa:
1- Ponemos la cebolla, ajos y pimiento en trozos, 2 seg/vel.5. Añadir el aceite y sofreímos 10 min/Varoma vel cuchara.
2- Agregamos el tomate, 3 min/Varoma vel cuchara.
3- Echamos el vino blanco,  agua, laurel, sal y pimienta, colocamos el varoma en su posición y programamos 25 min/Varoma giro izda/vel. 2. (precalentamos el horno a unos 180º aprox)
4- Volcamos los rollitos en una bandeja , quitamos el laurel y trituramos la salsa 20 seg/vel.8. Volcamos sobre los filetes  cubriendo con la salsa y lo dejamos en el horno unos 10 minutos (o hasta que que ponga doradito) depende de el horno